فر توکار داتیس

فر توکار داتیس

خرید فر توکار آشپزخانه از زمانی بیشتر شد که اجاق گاز های مبله فردار جای خود را به اجاق گاز های صفحه ای دادند. امروزه در هر خانه ای وجود فر توکار یک امر ضروری است زیرا پخت انواع شیرینی و کیک و… با وجود فر توکار خیلی راحت و با کیفیت بیشتری انجام می شود

با پیشرفت تکنولوژی، ایده های جدید و زیادی هم به ذهن طراحان داخلی ساختمان رسید برای نمونه در آشپزخانه هایی که به جای اجاق گاز مبله طرح استفاده از اجاق گاز های صفحه ای توکار را دادند لزوم استفاده از فر آشپزخانه به شدت احساس می شد این مشکل را با خرید فر توکار آشپزخانه حل کردند.

استفاده از فر توکار آشپزخانه هم باعث شیک تر شدن دکوراسیون آشپزخانه شد و هم اینکه نیاز به فر مرتفع شد. موقع خرید فر توکار باید به این نکته دقت کنید که فری که خرید می کنید باید حداقل یک دهه نیاز شما را در آشپزخانه برآورده کند پس هم از لحاظ انتخاب برند هم از لحاظ گارانتی باید خرید مناسبی داشته باشید.

فرها از نظر نوع و محل نصب در آشپزخانه به دو دسته توکار و معمولی (مبله) تقسیم بندی می‌شوند.

انواع فر توکار

فر توکار تکی

فرهای منفرد محصولاتی عالی برای صرفه جویی در فضا هستند. این محصولات همه کاره یک گزینه عالی برای آشپزی به حساب می‌آیند. فرهای منفرد معمولا در حدود سطح کمر بر روی یکی از دیوارهای آشپزخانه نصب می‌شوند و یا این که بین کابینت‌ها جای می‌گیرند. این محصولات تنها یک طبقه برای پخت و پز دارند.

فر توکار دوتایی

این مدل فر دارای دو محفظه برای پخت و پز است و فضای بیشتری را به شما ارائه می‌دهد. این فرها معمولاً دارای قابلیت همرفت یا جوش در یک یا هر دو واحد هستند. فرهای دو تایی برای افرادی که به طور منظم برای تعداد زیادی از افراد آشپزی می‌کنند بسیار مناسب است

فر توکار و ماکروویو

این مدل از فرها دارای یک ماکروویو در درون خود هستند. در صورت انتخاب این فر می‌توانید به آسانی غذای خود را بپزید و باقی مانده آن را در همان فر گرم کنید.

انواع سوخت فر توکار

فر توکار گازی

این نوع فرها به گاز طبیعی یا اتصال پروپان مایع نیاز دارند.

فر توکار برقی

این نوع فر توکار به برق 230 یا 240 ولت برای راه اندازی احتیاج دارد.

 

فر گازی

فر گازی نسبت به فر های برقی قیمت مناسب تری دارند و قاعدتا به دلیل سوختی که می سوزانند برای محیط زیست مناسب تر می باشند این فرها یعنی فر گازی به گاز شهری متصل می شوند و شعله توسط گاز ایجاد می شود اما خب از برق فقط برای صفحه دیجیتال و چراغ های آن استفاده می شود. نکته مهم این است که حرارت تولیدی توسط شعله گازی ایجاد می شود.

مزایای فرگازی

• فر گازی خیلی سریع گرم می شود و حرارت را ایجاد میکندو پس از خاموشی نیز سریعتر خنک می شود.
• متاسفانه یا خوشبختانه هزینه ی گاز در کشور ما نسبت به برق ارزانتر است پس کسانی که میخواهند دائم با فر کارکنند این مطلب را باید در نظر بگیرن که اگر هزینه برایشان مهم است فر گازی مصرف کمتری دارد.
• فر گازی به دلیل اینکه قطعات کمتری دارد قطعا هزینه نگه داری و تعمیراتی آن کمتر است و کمتر ایراد پیدا می کند.
• درون محیط فر گازی که پخت پز را درون آن انجام میدهید مرطوب هست.این محیط مرطوبی یه سری جا خیلی خوبه یه سری جا نه. همه چی بستگی داره شما چه چیزی میخوای بپزی. این مرطوب بودن نمیزاره غذای شما یا هر چیزی که میپزی برشته بشه که این قابلیت مرطوب بودن برای برشته کردن سبزیجات، گوشت و پیتزا خوب هست اما شاید اگر نون یا کیک خاصی میپزید مطلوب نباشد.

معایب فر گازی

• فر های گازی را نمیتوان با درجه حرارت آن مانور داد به دلیل اینکه دیجیتالی نیست که بگویی این دما بشود و و راحت بتوان کم زیاد کرد و اصولا درجه حرارت ثابت می باشد و نمیتوان مثل برقی به دقت درجه درجه بالا یا پایین کرد .
• سخت تر بودن مدیریت شعله و شما باید همیشه یه نیم نگاهی به غذای خود داخل فر داشته باشین. فر گازی به دلیل مرطوبی که دارد برای پخت نان و کیک اسفنجی و … نمیتوان به صورت مطلوب در اورد.
• خطر استفاده از فر گازی بیشتر از فر برقی هست چون در حالت کلی استفاده از گاز خیلی خطرناک تر از استفاده از برق است و خدایی ناکرده اتفاقات جبران ناپذیری دارد
• اگر برق منزل شما بره مشکلی در پخت پز ندارین مثلا فرض کنید مهمان دارین و برق خانه شما برود حالا میخواین چه کار کنید؟؟؟
• قاعدتا قطعاتی که برای فر گازی استفاده شده خیلی کمتر از قطعاتی که فر برقی تولید شده است خب این هم باعث میشه فر گازی ارزانتر بشه و هم دیرتر خراب بشه و هزینه نگهداری فر گازی پایین تر بیاد.
• فرهای گازی پخت را بصورت یکنواخت صورت نمیگیرد اما امروزه در بعضی مدلها از یک فن برای پخش حرارت استفاده می شود.

فر توکار برقی

فرهای توکار برقی که امروزه مرسوم تر می باشد با المنت های برقی کار میکنند. در این نوع فرها قاعدتا بین ۳ الی ۴ المنت مورد استفاده قرار می گیرد. این نوع فرها برای محل هایی که فاقد لوله کشی گاز است بسیار مناسب هستند.

از مزیت های این نوع فر می توان به عمل گرم کردن ، یخ زدایی غذا و همچنین طول عمر بالای آنها اشاره کرد. البته بستگی به مدل های مختلف فر برقی می تواند عملکردهای متفاوتی داشته باشد.

از معایب این نوع می توان به هزینه ی برق آن اشاره کرد که خوشبختانه امروزه با توجه به پیشرفت تکنولوژی این محصولات دارای برچسب انرژی A  می باشند و باعث کاهش هزینه برق مصرفی می شود.

 

 

به چه نکاتی قبل از خرید فر باید توجه کرد:

• اندازه: معمولا فرهای توکار رایج در بازار دارای ابعاد ۶۰*۶۰ سانتی متر می باشند.
• ظرفیت: بین ۵۰ تا ۷۶ لیتر می باشند.
• مصرف انرژی فر
• جنس بدنه داخلی، کیفیت درب فر
• عایق بندی بدنه
• راحتی در تمیز کردن (easy to clean)
• عایق بندی بدنه
• قابلیت جدا سازی قطعات داخلی فر
• قفل کودک

 

انواع فر های توکار از نظر عملکرد

فرهای توکار معمولی

فرهای توکار استاندارد موجود در بازار معمولا گرمای خود را از طریق دو المنت حرارتی دریافت می کنند. این المنت ها در دو بخش بالایی و پایینی فر قرار گرفته اند. بنابراین غذایی که در بالای فر قرار می گیرد، سریعتر از پایین آن پخته می شود.

فر های توکار فن دار

بیشتر فرهای توکار برقی فن هایی دارند که گرما را به صورت یکنواخت در سطح فر پخش می کنند. منظور همان فن کانوکشن است که وظیفه ی آن توزیع یکسان حرارت است. در صورتیکه بعضی از مدل ها تنها دارای یک فن خنک کننده می‌باشند که به منظور جلوگیری از داغ شدن بیش از حد فر و رسیدن آسیب به قطعات الکترونیکی آن طراحی شده است که همین امر یک مزیت محسوب می‌شود.

مزایای فر توکار‌ فن دار:

• • • پخش یکسان حرارت باعث حفظ رنگ غذا به صورت یک دست می‌شود.
    • نیازی به بیرون آوردن و جایگذاری مجدد قفسه ها نیست.
    • به دلیل توزیع یکسان گرما می توان همزمان از قفسه ها استفاده کرد.
    • غذا در دمای کمتر و زمان بسیار سریعتری پخته می شود.

 

شرکت داتیس تولید کننده دو نوع فر توکار گاز و برق و تمام برقی است.

فرهای توکار گاز و برق داتیس

فرهای گاز و برق برای پخت غذا از برق و گاز به طور همزمان استفاده می کنند. المنت های برقی که در بالای فر قرار دارند وظیفه گریل کردن غذا را به عهده دارد. شعله پخش کن گازی که در پایین محفظه فر تعبیه شده است دمای اصلی پخت را ایجاد می کند.

 

در این دسته از فرهای داتیس در حال حاضر 6 مدل وجود دارد. این مدل ها شامل: مدل 622؛ مدل 660؛ مدل 663؛ مدل 665؛ مدل 670؛ مدل 672 مشکی و مدل 672 سفید می باشد.

 

فر شیشه مشکی داتیس

فر تو کار گاز و برق داتیس مدل  622 با نمای مشکی تولید می شود. این فرها با دکوراسیون بسیاری از آشپرخانه ها هماهنگ شده و زیبایی زیادی به آن می بخشد.

در رابطه با مباحث فنی این دسته از فرها، دو مدل 622 و مدل 672 دارای قفل کودک هستند. تمامی فرهای گاز و برق دارای جوجه گردان می باشند.

در بعضی از مدل ها تک سینی لعابی و بعضی دیگر دو سینی لعابی تعبیه شده است.

فر تو کار داتیس مدل670،  622 و 672 دارای دو سینی می باشند. اما فر داتیس مدل 660، 663 و 665 دارای یک سینی هستند.

از دیگر ویژگی های فرهای توکار گاز و برق داتیس می توان به مواردی اشاره کرد که در ادامه به آن می پردازیم. از جمله این ویژگی ها می توان به گنجایش 60 لیتری آنها اشاره کرد.

در این فرها جرقه زن اتوماتیک، شیر ترموستات و همچنین ترموکوپل فوق سریع نیز تعبیه شده است.

 

از قابلیت های دیگر این فرها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• تجهیز فن هواکش
• شلف با ریل تلسکوپی
• درب های دو جداره

 

بعضی از این مدل ها دارای تایمر مکانیکی و بعضی هم دارای تایمر دیجیتالی لمسی هستند. به عنوان مثال در مدل 622 تایمر صفحه دیجیتالی و فر توکار داتیس مدل 663 ، 660 ،670 ، 665 دارای تایمر مکانیکی و  672  فر توکار داتیس دارای تایمر دیجیتالی لمسی می باشد.

در مورد نمای ظاهری فرهای گاز و برق داتیس باید اشاره کنیم که دارای تنوع خوبی می باشند که بر اساس نمای دلخواه و هماهنگی با دکوراسیون آشپزخانه قادر به انتخاب خواهید بود.

از جمله فرهای داتیس با نمای شیشه مشکی می توان به فر توکار داتیس مدل 665، 622 ، 660 ، 670 و  672نیز اشاره کرد.

 

فر شیشه مشکی و شیشه سفید داتیس

فر توکار گاز و برق داتیس مدل 672. در دو سبک تمام مشکی و تمام سفید تولید می شود. در عکس زیر نمونه شیشه سفید آن نمایش داده شده است.

فر ترکیب شیشه مشکی و استیل داتیس

در این دسته بندی فرهایی قرار می گیرند که دارای پنل جلویی با ترکیب شیشه مشکی و استیل می باشند. فر توکار گاز و برق داتیس مدل 663 با ترکیب مشکی و استیل از جمله این نمونه است. این مدل فرها نیز مشتریان زیادی دارد.

یکی از خصوصیات برخی از مدل های فر داتیس این است که دارای ولوم کلاسیک و سبکی کلاسیک می باشند. این سبک نیز علاقه مندان خاص خود را دارد.

فد توکار داتیس مدل672 که فر بسیار خوبی است. شرکت داتیس توانسته با گنجاندن سه المنت برقی پشت که به آن المنت دور فن گفته می شود. المنت بالا دور و المنت بالا وسط که به آن اصطلاحا گریل گفته می شود. این المنت ها ارزش فر مذکور را بالا می برند.

ابعاد این فر به طول و عرض 60 سانتی متر و عمق 58 سانتی متر می باشد.

 

همچنین با تعبیه فن کانوکشن که فن یکنواخت کننده حرارت در فر است و از ویژگی بسیار مثبت فر توکار تلقی می شود، باعث افزایش مجبوبیت این فر در میان گروه فرهای گاز و برق شود.

قابلیت دیگر در فر توکار گاز و برق داتیس مدل 672 بحث ولوم تاشو است که از جنس باکالیت است. این در حالی است که اکثر ولوم ها از جنس فلزی هستند.

 

این ولوم، ولومی است که در داخل قرار می گیرد و به داغ نشدن ولوم کمک می کند. و از دیگر مشخصات این مدل فر می توانیم به قابلیت یخ زدایی، تایمر دیجیتال، ترموستات، ترموکوپل فوق سریع هم اشاره کنیم.

شرکت داتیس توانسته با تعبیه سه المنت و کانوکشن عملا در ارتباط با بحث پخت برقی هم 8 برنامه برای فر در نظر بگیرد.

نکته قابل تامل اینکه در فرهای گاز و برق داتیس می توانیم به صورت مجزا، هم از قسمت گاز فر و هم از قسمت برق آن استفاده کنیم.

همه ی فرهای گاز و برق داتیس دارای سه ولوم هستند، که فقط کد 665 است که دارای دو ولوم است.

به طور کلی می توانیم با توجه به بودجه مورد نظر خود که برای خرید فر در نظر گرفته ایم، از بین مدل های فر گاز و برق داتیس انتخاب خوبی داشته باشیم.

 

فرهای توکار برقی داتیس

 

در ارتباط با بحث فرهای برقی در شرکت داتیس فرهای متنوعی وجود دارد، که این شرکت اقدام به تولید کرده است.

از ویژگی جالب این نوع فرها حجم های مختلف است. به عنوان مثال فرهای این برند در حجم های 60، 75 و 78 لیتری تولید می شوند.

به طور کلی فرهای برقی داتیس دارای شیشه های دو جداره و یا سه جداره هستند.

فرهای برقی داتیس که دارای شیشه دو جداره هستند شامل کدهای 682، 683، 684، 685، 686، 687، 689، 642، 644، 645، 655 می باشند. از میان این مدل ها، کد 655 با نمای سفید و مشکی از فرهای کلاسیک داتیس می باشد.

و فرهای برقی داتیس با شیشه سه جداره شامل مدل های 646، 647، 648، 675، 680، 681 می باشند.

 

مدل کلاسیک فر توکار برقی داتیس

از میان فرهای داتیس تنها مدلی که دارای پنل و نمای کلاسیک می باشد، مدل 655 داتیس است. این فر دارای دو نمای مختلف ظاهری شیشه سفید و شیشه مشکی می باشد. در ادامه شاهد نمای شیشه مشکی آن هستیم.

تمامی فرهای برقی داتیس دارای امکانات عالی زیر هستند:

• فن کانوکشن (جهت یکنواخت کردن حرارت درون فر)
• 4 المنت که شامل المنت کف
• المنت پشت (المنت دور فن)
• المنت بالا دور
• المنت بالا وسط (گریل)

 

در فرهای برقی داتیس برخی دارای تایمرها مکانیکی و بعضی دیگر تایمر تمام لمسی هستند.نوع صفحات لمسی آن ها فرق می کند، بعضی ولومی و بعضی تمام لمسی هستند. در بعضی از مدل های فر کابینتی داتیس قفل کودک نیز تعبیه شده است (معمولا آن دسته که دارای تایمر مکانیکی هستند یا تایمر آن ها آنالوگ است معمولا قفل کودک ندارند و بقیه دارند).